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舌尖上的宏杰 · 厨神争霸赛

来源:未知 日期:2018-07-30 浏览:

“舌尖上的宏杰” 厨神争霸,胃你而来。经过一个月的筹备,本次争霸赛于7月28日隆重举行,我们一起拼厨艺、品美食……

宏杰最美餐厅

民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。不断提高员工的就餐环境及食品安全一直是宏杰努力的方向。2018年7月28日,公司组织了一场”舌尖上的宏杰之厨神争霸赛“,让员工共同监督餐厅的就餐环境、食品安全与卫生。本次评比的评审团由公司各部门基层员工代表组成,分别对宏杰3个餐厅的环境卫生、食材质量、后厨环境、菜式特色、员工形象等进行了评比。

评审团对于本次餐厅的考核认真负责,分别对餐厅的原材料采购、生熟食品分置和贮存情况、消毒器具的使用情况、餐厅内部卫生状况及餐厅员工的职业形象进行了详细检查。

美食大比拼

当天下午14:00,首届“美食大比拼”在公司总部餐厅准时开锣,美味佳肴惊喜不断,精心烹调引爆全场!厨神之战,一场回味无穷的饕餮盛宴,一份独一无二的匠心味道!

本次活动由3个餐厅进行厨艺比拼,由各事业部及职能部门员工代表组成美食鉴赏团进行试吃点评。

 指定菜式

创意菜式

面对琳琅满目的美食,现场的评委和观众都迫不及待地一览浓香,一品佳肴。品尝完各道菜肴后,鉴赏团纷纷竖起大拇指,对餐厅的厨艺赞不绝口!

舌尖上的宏杰之厨神争霸赛经过美食鉴赏家公平公正公开认真的评比,最后评比出了“星厨奖”、“匠心奖”、“口碑奖”、“最美餐厅”四个奖项,本次大赛在欢声中圆满结束。本次活动不仅给宏杰增添了别样的家园文化,更是给员工提供了安全、良好的就餐环境!